PATTO CIBO SICURO progetto ideato da Associazione Aleph e Licei di Gallarate in collaborazione con Alessandra Zambelli. Vi aderiscono le scuole superiori della rete LegalMente, con capofila l’ITC Gadda Rosselli di Gallarate. Il progetto mira a creare un’alleanza virtuosa tra acquirenti e venditori per la scelta e il consumo consapevole di un cibo sicuro, sano, buono e sostenibile per l’ambiente e per il contesto sociale in cui viene prodotto. In anteprima, aderiscono al PATTO CIBO SICURO:
- Crazy Pub di Casorate Sempione
- Osteria della Pista di Casorate Sempione
- Ristorante Postporta di Gallarate
- Osteria – Enoteca Il Mercantò, via Postporta, Gallarate
- Il Club di Prodotto della Provincia di Varese Food & Wellness